Filtrering
Viser alle 13 resultater
Xavier Horiot er manden bag dette genopfundne og allerede stærkt efterspurgte vinhus. Xavier, der oprindeligt er fransk jagerpilot, tog i 2010 roret i det familiedomæne, som blev grundlagt så langt tilbage som i 1820. Men inden det gik sådan til, skulle Xavier igennem en 10 år lang kamp med sin tante.
Xaviers bedstefar overlod firmaet og arven til sin datter og barnebarnet Xavier. Datteren ville dog ikke videreføre firmaet, og faderen fyrede hende. Da han i 2000 døde, stod kampen så mellem datteren, som ville sælge domainet, og Xavier som ville videreføre den stolte vintradition i familien. Efter 10 års indædt retssag vandt Xavier og fik lov at overtage firmaet og føre det videre. I 2010 overtog han vinhuset, og 2011 var hans første årgang. Da vinmarkerne havde været forsømt i flere år, blev de første tre årgange solgt videre, og 2014 er dermed hans første kommercielle årgang.
Xavier er uomtvisteligt et naturtalent, hvad angår Pinot Noir. Hans vine er koncentrerede, rige og kølige i stilen. Han forfalder aldrig til at overekstrahere eller fadlagre sine vine for meget. Alt er stramt styret i en generøs, elegant og kompleks karakter. Hans talent er heller ikke gået de internationale skribenter forbi. Tim Atkins og Neal Martin har allerede udråbt ham til en af Bourgognes nye stjerner med flotte anmeldelser af både 2014 og 2015 årgangene.
Fra de blot 4 ha., som han råder over, udgør sortimentet: Pommard både med kommune og 1er Cru (bl.a. Rugiens og Perrieres) samt de to topvine Grand Cru Chambertin og Latricieres Chambertin.
Se producent PDF
Frankrig
Bourgogne
Pommard
1820
Xavier Horiot
4 ha
Konventionel
Kalk, ler
Pinot Noir, Chardonnay
Filtrering
Viser alle 13 resultater
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
