Viser et enkelt resultat
Lombardiet i Norditalien er ikke en stor region vinmæssigt set. Her er det industri og mere almindelige landbrugsafgrøder der dominerer produktionen. Ikke desto mindre er Valtellina, med en kølig modningssæson på de stejle bjergsider og varme og tørre vinde fra Comosøen et unikt sweet-spot for den berømte Nebbiolo drue, -eller Chiavennasca som de kalder den på de kanter.
I 2008 valgte Cristina Scarpellini at slå sig ned i Valtellina og startede Tenuta Scerscé. Efter at have færdiggjort sine jura studier i Milano efterfulgt af 2 år i Paris med specialer. Efter at være vendt hjem til Italien igen forfulgte Cristina en karriere som jurist, men takket være et samarbejde indenfor virksomhedsinternationalisering, krydsede Cristina veje med Valtellina.
Passioneret omkring Nebbiolo druen og hendes virksomhedsvision, besluttede Cristina at starte Tenuta Scerscé. Fra starten har Cristina taget udfordringen op med stor respekt og tålmodighed for Valtellinas betagende og skrøbelige terræn.
Tenuta Scerscé arbejder efter en filosofi om at skabe vine som videregiver Valtellinas terrior direkte gennem vinen. Her fører de kvaliteterne fra de forskellige subzoner direkte over i vinen, hvor hver vin er et eksempel på den enkelte subzones karakter. I Tenuta Scerscé’s arbejdsproces forener de traditionelle manuelle færdigheder med nutidige redskaber i fuld respekt for traditionerne. Derfor benyttes der masser af håndkraft til at pleje de mange marker, men i særdeleshed også under høsten. Det traditionelle aspekt fremgår også tydeligt i vinhusets logo, hvilket er den traditionelle to-benede hakke, som bruges i arbejdet omkring skud og rødder på vinstokkene.
Se producent PDFItalien
Lombardiet
Valtellina
2008
Cristina Scarpellini
6 ha.
konventionel
Sand, granit
Nebbiolo
Filtrering
Viser et enkelt resultat
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK