Beskrivelse
Sprød og sprudlende frisk Vermentino, der er koldgæret på fade af akacietræ ved 20 grader, og efterfølgende lagret på cementtank og flaske inden frigivelse. Som alle vine hos Antonio Camillo svovles der meget begrænset og denne vin har kun 90 mg. svovl pr. liter.