næsten Rayas-bleg, og fortryllende næse.
Anders Halskov-Jensen
“Med Navaherreros 2022 er vi gået et nøk (45 kr) op i pris i forhold til lillebror “Camino” jeg anmeldte forleden. Men hellige makrel, vi er også gået op i ... Læs mere
165,00 kr.
140,00 kr.
På lager
Druer
Træ og cementtanke
75 cl
Granit, sand
Spanien
“Med Navaherreros 2022 er vi gået et nøk (45 kr) op i pris i forhold til lillebror “Camino” jeg anmeldte forleden. Men hellige makrel, vi er også gået op i kvalitet. Fin, sart farve, næsten Rayas-bleg og fortryllende næse med lilje og ribs. Munden er æterisk let og saftig, men der er nerve og tyngde bag det blide førstehåndstindtryk.Læg dertil en stilket, charmerende note og lidt mellemru tanniner, så har du en saftig perle af en spansk garnacha. Drik til kalvebrisler eller fuglevildt.” Anders Halskov-Jensen, Vinhjernen
Bernabelevas visitkort hedder Navaherreros på 100% Grenache er høstet fra samtlige af ejendommens parceller, og vinificeret plot for plot. Stokkenes alder ligger mellem 50 og 90 år. En kold udblødning på 24 timer, efterfulgt af en relativ kold gæring i 35 dage med stilkene. Alt sammen for at sikre friskhed og undgå over ekstrahering af mosten. Lagring foregår i 11 mdr. på franske egefade af forskellig størrelse, og en efterfølgende stabilisering i 6 mdr. på stål inden aftapning. Elegant, lys og saftig, men stadig super intens og vedholdende karakter.
Se produkt PDF
Bernabeleva regnes til Spaniens ypperste vinhuse og i særklasse det bedste vinhus i Madrid regionen af de førende vinkritikere i verden. Vinene tilvirkes alle efter økologiske og biodynamiske principper, men de sigter ikke efter at pryde etiketterne med
Læs mere
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
