et virkeligt godt køb; det er rigtig vin, det her
Niels Lillelund
“Kølig, rank, elegant, mineralsk med en fin rød frugt. Tannin og karakter nok til at møde kødet i begge tilberedninger. Og den kunne gå til meget andet, alsidig madvin – ... Læs mere
160,00 kr.
130,00 kr.
På lager
Druer
Ståltank, malolaktisk på brugte franske egetræsfade 225 og 300 ltr.
75 cl
Sandsten, ler, kalksten
“Kølig, rank, elegant, mineralsk med en fin rød frugt. Tannin og karakter nok til at møde kødet i begge tilberedninger. Og den kunne gå til meget andet, alsidig madvin – og et virkelig godt køb; det er rigtig vin, det her.” 5 stjerner. ” Niels Lillelund, Jyllands-Posten marts 2022
92p. Robert Parker (2019 årgang)
Denne vin laver Manuel Cantalapiedra fra druer dyrket på Paraje los Panaderos, 22 km. Sydvest for Toro. Her dyrkes de 30 år gamle Tempranillo vinstokke økologisk. Alle stokke bliver dyrket som bush-vines, og giver et udbytte på mellem 35 og 40 hl. pr. ha. Cirka halvdelen gæres som hele klaser, og resten afstilkes. Gæringen sker i åbne trætanke, inden den gennemgår malolaktisk gæring og lagring på bruge franske egetræsfade på mellem 225 og 300 liter. En helt anderledes Tempranillo fra disse kanter, frisk, elegant og saftig karakter. Kun 35 mg. total svovl pr. ltr.
Se produkt PDF
Midt i det tyvende århundrede arbejdede familien Cantalapiedra allerede med deres vinmarker i byen La Seca (Valladolid). Det var i 1949, at Heliodoro i en alder af 15 plantede sin egen majuelo, som han ville dyrke sammen med de øvrige familiemedlemmer.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
