Clos de Gamot er husets hovedvin, og stammer fra det historiske Clos på domainet. Vinen er lavet på vinstokke mellem 40 og 70 år gamle, og druerne giver kun cirka Læs mere
185,00 kr.
155,00 kr.
Ikke på lager
Druer
75 cl
Gæring på ståltanke
Jernholdig jord, med kalksten
Frankrig
40-70 år
Clos de Gamot er husets hovedvin, og stammer fra det historiske Clos på domainet. Vinen er lavet på vinstokke mellem 40 og 70 år gamle, og druerne giver kun cirka 40 hl. per hektar. Gæringen over 21 dage sker med nænsom udblødning og daglig remontage af vinene. Lagringen sker på store gamle træfade i mellem 18 og 24 måneder afhængig af årgang. Vinen har en mørk, tæt og bærmættet kerne af velsmag, omkranset af modne tanniner. En kraftfuld vin med tæt struktur og en helt igennem klassisk tilsnit. Selvom vinen har stort lagringspotentiale giver de monde tanniner også en virkelig flot oplevelse helt fra ung, især hvis du sætter godt og fedtmarmoreret oksekød til vinen. Super godt køb!
“Var det ikke for kongehuset og Château de Cayx, var der kun meget få danskere, der anede, hvad Cahors er for en geografisk størrelse, men det lille distrikt i det sydvestlige Frankrig kan noget helt særligt med malbec. Vi er milevidt fra de potente, sødmefulde argentinske versioner. Cahors-vinene er slankere, strammere med en køligere, mere urtet signatur. Denne version har en flot, ren frugt i en næsten jomfruelig, mostet stil. Flot koncentration i næse og mund, uforceret og harmonisk stil. Duften er blommet og lakridset med solbærgren, peber og et mineralsk, grafittet præg. Smagen har fin struktur og en elegant frugtsødme. Tanninerne er magtfulde, men alligevel så finkornede, at man sagtens kan få stor fornøjelse af vinen her og nu. Et glemt stykke af det gamle Frankrig på flaske” 92p, 5 stjerner
Morten Bundgaard, Jyllands-Posten, oktober 2023
Se produkt PDF
Clos de Gamot er historien om en ældgammel familie, der kan datere deres slægt tilbage til 1290 på samme egn. Det er dog først i 1450 at selve Clos de Gamot bliver skabt af Jouffreau familien, med omkringliggende vinmarker, og i 1610 grundlægger de selve huset i midten af vinmarkerne.
Læs mere Se producent PDFBekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK