Beskrivelse
“Jeg er fuldstændig blown-away”
“Dette er rigtig vin med nerve og sjæl; man bliver helt glad. Stenet frugt, syrah for alvor og for viderekomne, mandig, flintet. Den skal nok holde, men den smager – efter nogen ilt – herligt nu. Hvis man kan lide den slags – og det kan jeg.” 91 point.
Niels Lillelund, Jyllands-Posten okt. 2022
Druerne til Saint-Joseph Vieilles Vignes stammer alle fra mindst 50 år gamle vinstokke. Marken er placeret lige udenfor vinkælderen, og består af en jorbund af nedbrudt granit. Vinen er gæret i hele klaser og fodtrådt i åbne trækar, inden pulpen presses i den gamle vertikalpresse fra 1868. Lagring sker på gamle fade i 16 måneder. Tætpakket, kraftfuld og alligevel elegant og tilgængelig Syrah fra en af de allerbedste parceller i Saint-Joseph. Ganske få flasker per årgang.
