×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Schweiz
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Schweiz
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
Forside Rødvin Spanien Dominio do Bibei, Lalama 2019
93 P
Anmeldelse
93 P

...One step above in finesse, elegance and freshness.

Luis Gutiérrez

Dominio do Bibei, Lalama 2019

Lalama er Dominio do Bibeis visitkort. Fremstillet på en række lokale druer, men med cirka 90% Mencia i blended. Vinstokkene har en alder på mellem 19 og 100 år, og Læs mere

Ved køb af 1

260,00 kr.

Ved køb af 6

225,00 kr.

På lager

e-add
e-delete
1 - 3 dages levering

Druer

  • 90% Mencia
  • 10% Brancellao mfl.
Dyrkning

Økologisk dyrket – ikke certificeret

Gæring

2500-4500 liter trætanke, malolaktisk på 300 liter brugte franske barriques

Format

75 cl

Jordbund

Skifer, ler, kvarts

Appellation

Ribera Sacra

Område

Galicien

Vintype

Medium rødvin

Producent

Dominio do Bibei

Produktbeskrivelse

Lalama er Dominio do Bibeis visitkort. Fremstillet på en række lokale druer, men med cirka 90% Mencia i blended. Vinstokkene har en alder på mellem 19 og 100 år, og vokser i 3-700 moh, og de yder alt imellem 500 gram, til 1500 gram per vinstok. Druerne er håndhøstede mellem 9. september og 5. oktober. Klaserne sorteres både i marken og ved ankomsten til vineriet, hvorefter de afstilkes og gennemgår en yderligere selektion, bær for bær, inden de får en kold udblødning i 2 døgn. Herefter føres druerne i store trætanke på mellem 2500 og 4500 liter, hvor de gærer. Den malolaktiske gæring sker efterfølgende på 300 liter træfade.

Vinen lagrer i 13 måneder på gamle franske egetræs barriques og derefter 10 måneder på 4500 liter trætanke. Herefter sker en naturlig stabilisering af vinen henover vinteren, hvorefter vinen tappes på flaske, og lagerer i yderligere 15 måneder inden frigivelse.

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

Dominio do Bibei, Brancellao 2017

Medium rødvin 550,00 kr.

Dominio do Bibei, Lapola 2019

Let hvidvin 295,00 kr. TILBUD250 DKK
v. 6 fl.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Dominio do Bibei

Ribeira Sacra er det måske mest spændende nye vinområde i Spanien. Hvis man forestiller sig en jordbund og et landskab, der minder om Priorat, samt en kølig elegance i vinene der er ret burgundisk, er man på sporet af et kommende spansk kultområde.

Læs mere Se producent PDF

Galicien

Se flere vine fra Galicien

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.