Denne Bota 76 er den kun anden aftapning nogensinde fra denne Solera. Første gang var med Bota 11, tilbage i 2008. Typen er en af de sjældne Jerez Pedro Ximenez Læs mere
430,00 kr.
På lager
Druer
Sherryfade
75 cl
Kalk, Albariza
Denne Bota 76 er den kun anden aftapning nogensinde fra denne Solera. Første gang var med Bota 11, tilbage i 2008. Typen er en af de sjældne Jerez Pedro Ximenez typer.
Den er aldrig blandet med Olroso eller andre typer. Den er efter Jerez foreskrifter forstærket til 18,5% alc. fra starten, og fyldt på fade der kun er 5/6 fyldt, for at bibringe en mere oxidativ kompleksitet til den søde vin. Det betyder også at vinene efter lagring er faldet til 16% alc. Soleraen består af sølle 12 fade hos Bodegas Real Tesoro, og dette fad er i 2000 toppet op med gammel Pedro Ximenez fra en lille producent i Sanlucar. Siden da har den kun været aftappet i 2008, og nu igen i 2011, hvilket får alderen op på ca. 30 år. Der er tappet 1800 flasker i juli 2017, ved 16% alc.
Det er ikke nogen overdrivelse at kalde sherryerne fra Equipo Navazos for verdensklasse. Unikke aftapninger af sjældne Botas fra Andalusiens mest sagnomspundne kældre har sat en hel vinverden på den anden ende.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
