Herlig knastør boble. Meget klassisk vin.
Morten Bundgaard
“Herlig knastør boble, der har modnet fem år på gærresterne og i øvrigt ikke tilsat dosage. Den dyrker en kompromisløs, klassisk stil med en stringent struktur og en ren, pinot ... Læs mere
375,00 kr.
325,00 kr.
På lager
Druer
Barriques og flaske
75 cl
Kalk og limsten
Frankrig
“Herlig knastør boble, der har modnet fem år på gærresterne og i øvrigt ikke tilsat dosage. Den dyrker en kompromisløs, klassisk stil med en stringent struktur og en ren, pinot noir-domineret frugt med både fylde og god dybde. Den dufter af tørret frugt, jordet champignon, saltet citronskal, mandel og et autolyse-præg hen ad Gammel Knas og rugbrødsdej. Smagen er bid og kant, der er god syre og et lille tannisk nap, der kalder på en kulinarisk modspil. Moussen er vedholdende, boblerne fine. Meget klassisk vin.” 92 point – 5 stjerner, Morten Bundgaard, Jyllands-Posten maj 2023
Graine d’Etoiles er lavet på druer der stammer fra Grand Cru terroir i Bouzy samt Tour sur Marne. 40% af vinen er lavet på ældre reserve vine, og lagret på bundfaldet i hele 48måneder. Champagnen er heller ikke tilført dosage, så der er tale om en Brut Nature udgave. Vinen byder på en bred og fyldig smagsoplevelse med stor dybde og en strøm af bløde og cremede bobler. Fremragende til både skaldyr og grillet fisk.
Se produkt PDF
Lamiable familien grundlagde deres gård tilbage i 1859, i Tours sur Marne, men det var først i 1950’erne at Pierre Lamiable plantede de første vinstokke. Netop denne parcel ”Les vignes des Meslaines” blev startskuddet til det der senere skulle blive champagnehuset Lamiable.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
