×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Schweiz
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Schweiz
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
Forside Rødvin Frankrig Le Grappin, Beaune 1er Cru Les Boucherottes Rouge 2019
Le Grappin, Beaune 1er Cru Les Boucherottes Rouge 2019
5/6
Anmeldelse

mørkere og dybere i frugten med mere koncentration  fløjl og underskov...

Søren Frank

Le Grappin, Beaune 1er Cru Les Boucherottes Rouge 2019

“Savignyen er særdeles lys med jordbær og ribs i næsen. Munden er rund og saftig med blød og herligt ubesmittet frugt, man mærker intet træ.

Beaune Boucherottes er væsentligt mørkere og ... Læs mere

Ved køb af 1

510,00 kr.

Ikke på lager

1 - 3 dages levering
Dyrkning

Økologisk dyrket – ikke certificeret

Gæring

Åbent trækar

Format

75 cl

Jordbund

Ler, kalksten

Appellation

Beaune

Område

Bourgogne

Vintype

Let rødvin

Producent

Le Grappin

Produktbeskrivelse

“Savignyen er særdeles lys med jordbær og ribs i næsen. Munden er rund og saftig med blød og herligt ubesmittet frugt, man mærker intet træ.

Beaune Boucherottes er væsentligt mørkere og dybere i frugten med mere koncentration  fløjl og underskov, men den bløde, saftige, ubesmittede profil er den samme.”

Søren Frank, Berlingske 25/09 2021

 

 

Beaune 1er Cru Les Boucherottes ligger lige under Clos deds Mouches på skråningen der grænser op mod Pommard. Der er mere ler i jorden her, der giver vinen en næsten “Pommardsk” fyldighed, men stadig med en del kalksten, der sikrer vinen den friske nerve fra Beaune-terroiret. Marken er økologisk dyrket, men ikke certificeret. Håndplukkede druer, der håndsorteres bundt for bundt i vinhuset. I 2016 blev 40% af druerne afstilket, og resten kom i det åbne trægæringskar som hele klaser. Gæringen foregår uden nogen nedsænkning af hatten, men de sidste tre dage fodtrædes hatten nænsomt for at frigive sukker fra druerne. Der foretages en enkelt remontage midt i gæringen for at opformere gærcellerne, mere end for at ekstrahere vinen. Gæringen foregår på vildgæren og tilsættes ikke svovl, sukker eller syre. Vinen lagrer i 12 måneder på et miks af et enkelt nyt fad og otte ældre fade. Vinen er tappet uden klaring og filtrering. Imponerende intens Pinot Noir der performer langt, langt over sin appellation!!

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

Du Grappin, Macon Villages 2018

Du Grappin, Macon Villages 2019

Let hvidvin 195,00 kr.

Du Grappin, Saint Amour 2020

Let rødvin 235,00 kr.

Du Grappin, Fleurie-Poncié 2019

Let rødvin 220,00 kr.

Du Grappin, Aligoté 2020

Let hvidvin 185,00 kr.
Le Grappin, Savigny-lès-Beaune Rouge 2018

Le Grappin, Savigny-lès-Beaune Rouge 2019

Let rødvin 350,00 kr.
Le Grappin, Santenay 1er Cru "Les Gravières" Blanc 2018

Le Grappin, Santenay 1er Cru “Les Gravières” Blanc 2019

Fyldig hvidvin 475,00 kr.
Le Grappin, Santenay 1er Cru "Les Gravieres" Rouge 2018

Le Grappin, Santenay 1er Cru “Les Gravieres” Rouge 2019

Let rødvin 450,00 kr.
Le Grappin, Santenay 1er Cru "Les Gravieres" Rouge 2018

Le Grappin, Santenay 1er Cru “Les Gravieres” Rouge 2018

Let rødvin 450,00 kr.
Le Grappin, Savigny-lès-Beaune Blanc 2018

Le Grappin, Savigny-lès-Beaune Blanc 2018

Fyldig hvidvin 350,00 kr.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Le Grappin

Andrew Nielsen, Australier med helt stort A, og med danske aner (hans danske tip-tip-oldefar drog til Australien i 1850’erne), er i vores optik en af morgendagens helt stor stjerner i Bourgogne. En mand hvis karriere startede i reklamebranchen og førte ha

Læs mere Se producent PDF

Bourgogne

Se flere vine fra Bourgogne

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.