Rosi Schuster, Blaufränkisch 2022

Produktbeskrivelse

Vinen er lavet på 100% Blaufränkisch dyrket i Sank Margarethen og Zagersdorf. Gæret i rusfri stål og lagret i store egetræsfade i 18 måneder. En fyldigere og dybere vin end hans Sankt Laurent. Stadig med det mineralske og elegante Schuster aftryk, og helt uden forstyrrende fad. Mørke kirsebær, blommer, spændstig mineralitet og modne tanniner kan lede tankerne i retning af god Beaujolais og klassisk Rhône vin.
Lækkert valg til lam, vildt og kalv.

“This entry-level blaufrankisch has a stunning depth of black-cherry fruit plus a breathtaking vitality on the medium-bodied palate. Fantastic precision in the long, fresh and mineral finish. From young vines (up to 25 years) in St. Margarethen plus amounts from Donnerskirchen and Mullendorf.” 93p. Stuart Pigott, James Suckling.com

“Blaufränkisch er ikke en drue, man støder ret ofte på udenfor Østrig. Her har Rosi Schuster valgt at give sit bud på, hvordan den kan smage, og det resulterer i en meget saftig vin, der er dyb i farven. Den ligner noget, der smager mere blødt og frugtigt, end det er tilfældet, for den er fuld af rene, smidige og ret elegante røde frugter. Lækker rødvin i den lidt lettere ende af spektret, selvom her stadig er godt med friske frugter og bær” 94p. 5 stjerner, Morten Wamsler, Flaskehalsen.nu, juni 2025

“Herlig næse med blomme, rødbedesaft, viol og et pift af brett. Munden strutter af spændstig frugt, strejfende syre og peberprikkende finale. Her forenes koncentration og elegance på fornem vis. Alt det for kun 160 kr. v. 3 fl.” Anders Halskov Jensen, Vinhjernen

“Saftig vin med frisk, indbydende tone af blåbær. Behersket tannin i opløftende, frisk smag med lille acetonepræg, der ikke generer. Velbalanceret og letdrikkelig med fin tæthed. Svær at slippe. Derfor skal du prøve den: Fordi det er blaufränkisch i rendyrket form med elegancen i front.” 91p. Thomas Ilkjær, Politiken, april 2025

Vinen blev for anden gang testvinder i 2019 årgangen i Jyllands-Posten, (tidligere også i 2015) – 2022 er efter Hannes Schuster egen opfattelse den bedste han har lavet.

“Harmonisk vin med fantastisk spændstig balance. Her er kraft, dybde og nerve for hver en krone. Frugten saftspændt og kernesund. Fuld af malurt, mørke blommer, tør spagnum og rødbede. Jern, røg og kirsebærsten. Skøn bittersød finale, lækker finkornet tannin” 6 stjerner – 93p. Morten, Bundgaard, Jyllands-Posten 2. april 2022, om 2019 årgangen