×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
0
Forside Rødvin Tyskland Salwey, Henkenberg GG, Spätburgunder 2019
Salwey, Henkenberg GG, Spätburgunder 2018
Jyllandsposten
93 P
95 P
Anmeldelse
93 P

Forrykt højt niveau. Let at elske, svær at spytte.

Morten Bundgaard

Jyllandsposten

Salwey, Henkenberg GG, Spätburgunder 2019

Jyllands-Posten om Eichberg 2019

“Konrad Salwey må regnes for en af Badens absolut førende pinot-specialister, hvilket man kan forvisse sig om ved at smage sig igennem hans 2019-kollektion. De holder et ... Læs mere

Ved køb af 1

345,00 kr.

Ved køb af 3

295,00 kr.

På lager

e-add
e-delete
1 - 3 dages levering

Druer

  • 100% Spätburgunder
Appellation

Baden

Format

75 cl

Gæring

Gæring i åbne tanke

Jordbund

Løss

Land

Tyskland

Dyrkning

Økologisk dyrket – ikke certificeret

Område

Baden

Vintype

Medium rødvin

Producent

Weingut Salwey

Produktbeskrivelse

Jyllands-Posten om Eichberg 2019

“Konrad Salwey må regnes for en af Badens absolut førende pinot-specialister, hvilket man kan forvisse sig om ved at smage sig igennem hans 2019-kollektion. De holder et forrykt højt niveau. Henkenberg er den glade og udadvendte dreng i klassen. Den stammer fra det stejle stykke af marken, der er af vulkansk oprindelse og ligger mellem landsbyerne Oberrotweil und Burkheim. Let at elske, svær at spytte. Allerede ret åben og imødekommende med sin charmante, bløde ymernæse. Fuld af sød røg, jordbærkompot og lys karamel. Sødmefuld og inkluderende, stadig med smuk balance, og der er opfriskende salte harmonier i finalen.” 93 point.

Falstaff 95p.

Eichelmann 92p.

Grosse Lagen “Henkenberg” strækker sig over bakkekammen mellem Oberrotweil og Burkheim mod vest. Jordbunden består af vulkanske aflejrninger og en tynd topjord af löss. Høstudbytterne andrager ca. 40 hl. pr. ha. , og alle druer håndplukkes og håndselekteres inden gæringen i åbne tanke. Gæringen foregår med delvist hele klaser ved en høj temperatur på 25-33 grader i 14 dage. Efter gæringen lagrer vinen på barriques (1/3 nye) i 12 måneder inden vinen aftappes uden filtrering. Egetræet der anvendes hos Salwey stammer fra deres egne skove i Kaiserstuhl, og træet bliver derefter sendt til de bedste bødkere i Bourgogne, som laver fadene til Salwey. Henkenberg viser altid en utrolig balanceret karakter, med nøje afstemt frugt dominans og tannin struktur. Elegance og intensitet følges på bedste vis ad i denne Pinot Noir, der egner sig fantastisk til vildt

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

Jyllandsposten
5/6
Jyllandsposten
93 P
94 P

Salwey, Weissburgunder, Oberrotweil RS 2020

Let hvidvin 185,00 kr. TILBUD160 DKK
v. 6 fl.
Jyllandsposten
90 P
Jyllandsposten
5/6
Salwey, Rosé vom Spätburgunder 2020

Salwey, Rosé vom Spätburgunder 2022

Rosévin 125,00 kr. TILBUD110 DKK
v. 6 fl.
Salwey, Spätburgunder Kaiserstuhl 2018

Salwey, Spätburgunder Kaiserstuhl 2021

Let rødvin 185,00 kr. TILBUD155 DKK
v. 6 fl.
95 P
94 P
Logo lille Decanter
94 P
Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2017

Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2019

Fyldig hvidvin 350,00 kr. TILBUD295 DKK
v. 3 fl.
95 P
95 P
93 P
Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2018

Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2019

Fyldig hvidvin 435,00 kr. TILBUD385 DKK
v. 3 fl.
96 P
94 P
93 P

Salwey, Steingrubenberg GG, Weissburgunder 2019

Fyldig hvidvin 410,00 kr. TILBUD365 DKK
v. 3 fl.
Jyllandsposten
95 P
96 P
95 P
Salwey, Kirchberg GG, Spätburgunder 2018

Salwey, Kirchberg GG, Spätburgunder 2019

Medium rødvin 475,00 kr. TILBUD425 DKK
v. 3 fl.
Logo lille Decanter
97 P
95 P
95 P
Salwey, Eichberg GG, Spätburgunder 2018

Salwey, Eichberg GG, Spätburgunder 2019

Medium rødvin 410,00 kr. TILBUD365 DKK
v. 3 fl.
Salway Null Prmlle Prickelnder Traubensaft

Salwey, Null Prmlle

Alkoholfri vin 80,00 kr.
5/6
Salwey, Weissburgunder 2020

Salwey, Weissburgunder 2021

Let hvidvin 150,00 kr. TILBUD130 DKK
v. 6 fl.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Weingut Salwey

Konrad Salwey har siden 2002 stået bag roret i familiejendommen Weingut Salwey. Vinhuset holder til i den sydlige del af Baden i landsbyen Oberrotweil i det ekstremt smukke Kaiserstuhl. Konrad har blandt andet stået i lære hos Wirschinig og Müller-Cattoir, inden han færdiggjorde sine ønologi studier i Geisenheim.

Læs mere Se producent PDF

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.