×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Schweiz
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Schweiz
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
Forside Rødvin Tyskland Salwey, Kirchberg GG, Spätburgunder 2019
Salwey, Kirchberg GG, Spätburgunder 2018
Jyllandsposten
95 P
96 P
95 P
Anmeldelse
95 P

Flot finale...den er alenlang. Blændende vin!

Morten Bundgaard

Jyllandsposten

Salwey, Kirchberg GG, Spätburgunder 2019

95p. og topscorer i Jyllands-Posten

Kirchberg er Konrad Salweys topvin, og det forstår man godt, for den er ganske komplet og skiller sig ud fra husets øvrige vine. Toplækker simpelthen. Dyb ... Læs mere

Ved køb af 1

475,00 kr.

Ved køb af 3

425,00 kr.

På lager

e-add
e-delete
1 - 3 dages levering

Druer

  • 100% Spätburgunder
Appellation

Baden

Format

75 cl

Gæring

Gæring i åbne tanke

Jordbund

Løss

Land

Tyskland

Dyrkning

Økologisk dyrket – ikke certificeret

Område

Baden

Vintype

Medium rødvin

Producent

Weingut Salwey

Produktbeskrivelse

95p. og topscorer i Jyllands-Posten

Kirchberg er Konrad Salweys topvin, og det forstår man godt, for den er ganske komplet og skiller sig ud fra husets øvrige vine. Toplækker simpelthen. Dyb og mineralsk røget næse. Ja, bare rasende elegant i det hele taget. Frugten har allerede en smuk kompleksitet, der forener perfekt modenhed med et diskret strejf af brændenælde og urtebolsje. Tanninerne smelter i munden, læskende og uhyggeligt letløbende. Som fløjl, men stadig velstruktureret. Flot finale, den er alenlang med et strejf af bålaske og salt. Blændende vin. 95 point, og 5 ud af 6 stjerner.

Falstaff Spätburgunder Trophy 2022 96+p.

Eichelmann 94p. 

Focus Weintest: Bedste Spätburgunder 2019

Meiningers Sommelier Magazine: 95 p.

Berliner Lagen Cup 95p.

VINUM 94 p.

……

“Kirchberg er klart den fineste af de fire Salwey’er, med en lækkert løftet, nærmest æterisk næse… En på én gang elegant, og maskulin vin, med velafstemt luksusfad og tons af lakrids”

Søren Frank, Berlingske Tidende. – Testvinder og 6 stjerner om 2018 

Kirchberg rangerer øverst i Salweys GG hierarki. Marken ligger næsten stik syd, og hældningen er omkring 30%, så der arbejdes udelukkende med håndkraft i marken. Bag marken mod nord ligger et gammelt og meget smukt stenbrud, der i dag er udlagt til naturreservat. Jordbunden er vulkansk med en smule kalksten, hvilket giver vinene en kølighed og elegance til trods for den sydlige orientering. Udbytte af de lavtydende kloner er knapt 30 hl. pr. ha., og druerne gæres som hele klaser i åbne kar i 14 dage ved høje temperaturer. Efter gæringen lagrer vinen på barriques (1/3 nye) i 12 måneder, inden vinen tappes uden filtrering. Egetræet der anvendes hos Salwey stammer fra deres egne skove i Kaiserstuhl, og træet bliver derefter sendt til de bedste bødkere i Bourgogne, som laver fadene til Salwey. Til trods for Kirchbergs utroligt elegant og dybe karakter, er det den af Salweys vine der vinder mest ved 2-3 år i kælderen inden man begynder at nærme sig den. Vinen bør på alle parametre måles med Tysklands bedste Pinot Noir baserede vine, og har et lagringspotentiale på 15-20 år.

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

Salwey, Spätburgunder Kaiserstuhl 2018

Salwey, Spätburgunder Kaiserstuhl 2020

Let rødvin 185,00 kr. TILBUD155 DKK
v. 6 fl.
Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2017

Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2019

Fyldig hvidvin 350,00 kr. TILBUD295 DKK
v. 3 fl.
Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2018

Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2019

Fyldig hvidvin 435,00 kr. TILBUD385 DKK
v. 3 fl.
Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2018

Salwey, Eichberg GG, Grauburgunder 2019

Fyldig hvidvin 385,00 kr.
Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2018

Salwey, Steingrubenberg GG, Weissburgunder 2019

Fyldig hvidvin 410,00 kr. TILBUD365 DKK
v. 3 fl.
Salwey, Spätburgunder 2019

Salwey, Spätburgunder 2020

Let rødvin 150,00 kr. TILBUD125 DKK
v. 6 fl.
Salwey, Rosé vom Spätburgunder 2020

Salwey, Rosé vom Spätburgunder 2021

Rosévin 125,00 kr. TILBUD100 DKK
v. 6 fl.
Salwey, Eichberg GG, Spätburgunder 2018

Salwey, Eichberg GG, Spätburgunder 2019

Medium rødvin 410,00 kr. TILBUD365 DKK
v. 3 fl.
Salwey, Henkenberg GG, Spätburgunder 2018

Salwey, Henkenberg GG, Spätburgunder 2019

Medium rødvin 345,00 kr. TILBUD295 DKK
v. 3 fl.
Salway Null Prmlle Prickelnder Traubensaft

Salwey, Null Prmlle

Alkoholfri vin 80,00 kr.
Salwey, Kirchberg GG, Weissburgunder 2018

Salwey, Steingrubenberg GG, Weissburgunder 2018

Fyldig hvidvin 410,00 kr. TILBUD365 DKK
v. 3 fl.
Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2017

Salwey, Henkenberg GG, Grauburgunder 2017

Fyldig hvidvin 335,00 kr. TILBUD265 DKK
v. 3 fl.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Weingut Salwey

Konrad Salwey har siden 2002 stået bag roret i familiejendommen Weingut Salwey. Vinhuset holder til i den sydlige del af Baden i landsbyen Oberrotweil i det ekstremt smukke Kaiserstuhl. Konrad har blandt andet stået i lære hos Wirschinig og Müller-Cattoir, inden han færdiggjorde sine ønologi studier i Geisenheim.

Læs mere Se producent PDF

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.