"..på niveau med de største hvidvine fra Bourgogne"
Falstaff, Juli 2023
94p. Meiningers Sommelier Magazin
17/20p. Jancis Robinson
Oprindeligt hed denne vin Henkenberg GG, men det oprindelige navn for denne del af marken er i virkeligheden Steingrubenberg, hvorfor Konrad Salwey fra årang 2018 ... Læs mere
410,00 kr.
365,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
1200 ltr. store fade
Vulkansk, Löss
Tyskland
94p. Meiningers Sommelier Magazin
17/20p. Jancis Robinson
Oprindeligt hed denne vin Henkenberg GG, men det oprindelige navn for denne del af marken er i virkeligheden Steingrubenberg, hvorfor Konrad Salwey fra årang 2018 har tilbageført det mere korrekte navn. Marken ligger på vej ud af Oberrotweil mod Bickensohl, og ligger med sin østvendtre skråning ret tæt på Kirchberg GG. Jordbunden her er forvitret vulkansk materiale. Vinen gærer på 1200 ltr. egetræsfade med vildgæren inden vinen kommes på brugte barriques, hvor vinen lagrer i 24 måneder. Herefter føres vinen på ståltanke hvor den hviler på bundfaldet i yderligere 6 måneder inden frigivelse. Steingrubenberg Weissburgunder GG er ligesom sin nabo Kirchberg meget burgundisk i stilen, men mere åben og imødekommende som ung. Stor mineralitet og en cremet elegant finish, der gør den utroligt vanedannende :). Lagringspotentialet er mellem 8 og 12 år. (billedet viser ikke Steingrubenberg)
Se produkt PDF
Konrad Salwey har siden 2002 stået bag roret i familiejendommen Weingut Salwey. Vinhuset holder til i den sydlige del af Baden i landsbyen Oberrotweil i det ekstremt smukke Kaiserstuhl. Konrad har blandt andet stået i lære hos Wirschinig og Müller-Cattoir, inden han færdiggjorde sine ønologi studier i Geisenheim.
Læs mere Se producent PDFBekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
