Beskrivelse
Amaranto er Lorenzos indgangsvin. Lavet på ren Sangiovese fra husets yngste vinstokke. Vinen får 10 mdr. på brugte franske egetræs barriques, for at bevare den læskende frugtkarakter, uden smag af fad. Vinen er en super elegant og intens fortolkning af Sangiovese. Balancen og teksturen i vinen er utrolig mad venlig, og kalder på de bedste pastaretter, eller en retter med godt fjerkræ. Ikke underligt at den ofte bliver nævnt som et af Toscanas bedste køb i sin prisklasse.