“Nogle gange falder man bare over et af de der vinhuse, der virker som om, at de udelukkende er skabt for at lave vine til en selv. San Cristoforo har ... Læs mere
175,00 kr.
150,00 kr.
På lager
Druer
Ståltank i 7 dage
75 cl
–
Italien
“Nogle gange falder man bare over et af de der vinhuse, der virker som om, at de udelukkende er skabt for at lave vine til en selv. San Cristoforo har overbevist mig med husets Vermentino (og der skal den ondelyneme noget til) og nu gælder det så Sangiovese-vinen Amaranto. Du milde bandit, hvor kan de italienere skabe stor vin, der på samme tid er klassisk men alligevel åben, charmerende og fuld af frisk frugt. Her er så fin balance mellem de dybe frugter og de helt friske – næsten ferske – frugtfornemmelser, og det er lidt af et mirakel, at denne vin ikke har et væsentligt tungere prisskilt. “ 95 p. 6 stjerner – Morten Wamsler, Flaskehalsen.nu
Amaranto er Lorenzos indgangsvin. Lavet på ren Sangiovese fra husets yngste vinstokke. Vinen får 10 mdr. på brugte franske egetræs barriques, for at bevare den læskende frugtkarakter, uden smag af fad. Vinen er en super elegant og intens fortolkning af Sangiovese. Balancen og teksturen i vinen er utrolig mad venlig, og kalder på de bedste pastaretter, eller en retter med godt fjerkræ. Ikke underligt at den ofte bliver nævnt som et af Toscanas bedste køb i sin prisklasse.
Se produkt PDF
Lorenzo Zonin er den unge ildsjæl bag Podere San Cristoforo. Siden starten har han haft fokus på biodynamisk vinbrug samt udtalt elegance og renhed i sine vine. Et sats der har bragt hans vine ind på de bedste restauranter i verden.
Læs mere Se producent PDFToscana er berømt for sit pittoreske landskab, sin gastronomi, kunst, arkitektur og ikke mindst vin. Et område der gennem historien har været inspiration for bl.a. kendte renaissance kunstnere, og samtidig en meget rig region med flere betydningsfulde adelsfamilier.
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK