Beskrivelse
Silices indgangscuvée er denne elegante, forfinede røde Ribera Sacra, der er et skolebogseksempel på hvordan vinene herfra bør være. Her er på én gang intensitet og lethed, tilsat Mencía druens svagt urtede tone. Her er det kun områdets granit og skifer holdige undergrund der taler, gennem druerne, uden brug af egetræsfade. Der anvendes kun store neutrale foudres og cementtanke til lagring af vinen.
“It’s medium-bodied, fruity and juicy and has round tannins. Show this to someone to explain what a young red from Amandi should be.” 92p. Luis Gutierrez, Robertparker.com (om 2019)
“Det kan jeg virkelig godt li’ den her!
MMMMH den er jo virkelig god! Den smager som en splejsning mellem noget Gamay og noget rød Loire, men ment virkelig positivt. Meget meget lækker friskhed, den koster 160 kr. – det er fandme et godt køb. Hvornår går det her program på?- for jeg skal have købt nogen, det er helt sikkert!
Den er ekstremt vellykket, det er skidegodt lavet, meget professionelt lavet, uden det bliver kedeligt. Den smager sindssygt godt, virkelig et godt køb, jeg er faktisk lidt på røven over den her til 160 kr. ja, jeg var også lidt chokeret, – den smager meget dyrere.” – Søren Franks Vinkælder, Berlingskes vin podcast – om 2019
