Beskrivelse
3 glas i Gambero Rosso
Flammante er Tenuta Scerscés Valtellina Superiore fra Inferno, lavet på 100% Nebbiolo. Valtellina subzonen Inferno, som betyder “helvede” på italiensk, er berygtet for sine stejle klippe sidder, og for at nå de højeste temperaturer i Valtellina. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft og presses lige efter høsten. Mosten og skindet fra druerne macereres i 30 dage. Vinen lagres på franske og slavonske egetræsfade, og efterfølgende 8 måneder på flaske. En intens aroma af røde frugter, elegant med en tør og frisk karakter.
