Domaine de Terrebrune, Bandol Rouge 2020

Produktbeskrivelse

“Majestætisk vin med stor intensitet og fylde – uden at være fed. Mørk, tobakspræget, tæt i strukturen, meget lagdelt med note af sous bois og både krydderurter og mørke krydderier og slet ikke umulig at drikke nu, selv om jeg tror, der er mere at komme efter om ti år. Meget klassisk udgave af genren, lagret på store fourdres. Sagde jeg klassisk? Gammeldags er mere rammende.” 95+p. 6 stjerner, Niels Lillelund, Jyllands-Posten

95p. 6 stjerner “Disclaimer: jeg knuselsker rødvin fra Bandol og kærligheden er dekader lang. Den røde fra Domaine de Terrebrune er et skoleeksempel på hvorfor. Næsen har klassiske mourvedre-dyder med sorte bær, hest med lædersaddel og et lille violpift. Munden er…tør jeg skrive elegant om en bandol? Jasgu! Forførende, balanceret, urimeligt let drikkelig men ikke banal, tværtom. Der er kompleksitet i vente til den der kan gemme. Det bliver der ikke tale om for den her flaske der har faretruende lav stand allerede.” Anders Halskov-Jensen, Vinhjernen

“Her er så den ægte vare, klassisk bandol, med 85% mourvedre og resten grenache og cinsault. Hvor lang tid er der gået siden din sidste bandol? Længe gætter jeg på. Den er også ældet begyndende læderkompleksitet titter frem, tertiære ruskind- og skovbundsnoter, tannisk og tæt, velstruktureret og temmelig sikkert yderligere lagringsdygtig – drik den til din bistecca fiorentina. Grandios bandol. Vintervin, februarluner, mørketidshyggevin. Bandol og ikke mindst deres franske fortolkning af mourvedre burde være mere populært. Terrebrunes Bandol Rosé er iøvrigt også dygtigt lavet og betydeligt over standard-provence” Gastro, René Langdahl.

“Mørk, moden og let sødmefuld frugt i næsen. Smagen er lækker, saftig og kraftig med et ristet præg, der giver varme og dybde. En seriøs vin med tydelig tyngde.” Ole Troelsø, Børsen – 5 stjerner. vurderet til 355 kr. flasken.

Husets flagskib den røde Bandol er som husets andre vine lavet på håndplukkede og strengt selekterede druer. Gæringen sker i 15-21 dage i tank med daglig remontage. Herefter lagres vinen på store foudres i 18 måneder inden aftapning. Vinen er enorm intens og ekspressiv med mørke bærfrugter, garrigue, salt, og store saftige tanniner der gør vinen dejlig at drikke som ung, men det er vin med potentiale til 25-30 år i kælderen. Prøv også nogle af vinene i ældre årgange som har været opbevaret hos Terrebrune indtil frigivelse.