Domaine du Bel Air, Clos Nouveau, Bourgueil 2020

Produktbeskrivelse

“En helt anden stil og liga end nynormalen for det centrale Loire. Lige nu ser vi stigende accept af grønhed i cabernet franc og jeg er helt med. Vinene er balancerede og kombinerer det friske, grønne med fuldmoden fornemmelse af druesortens mørke. Domaine de Bel Airs Clos Nouveau er bare noget lidt andet. Her kommer vi efter mening mere ned til Château Lafleur i Pomerol, bare uden nye barriques. En mørk mandsling, en sortristet porre, grillskorpe på din ribeye, solbærgrene på toppen, chimichurri-friskhed og lethedskoncentration, contradiction in terms, jeg ved det, men det er min fornemmelse. Marken har 1,15 ha vinrækker på den gasbetonagtige tuffeau-kalksten. Den holder 13 % og en slags essens af drue, sted, naturtilgang og biodiversitet i marken. Ja den er koncentreret, men intet er for meget, alt er harmonisk. Jeg tror du skal tigge importøren om adgang til en flaske eller to.” 96p. René Langdahl

La piece de resistance” hos Domaine du Bel Air  er vinen “Clos Noveau”, som faktisk er et af de allersidste tilbageværende Clos i Loire. En lille muromkranset parcel af ældgamle vinstokke. Mikroskopisk produktion og et sandt monument over at Cabernet Franc. En vin der står skulder ved skulder med de bedste vine i verden, men som ganske få har smagt. Som barn gik Pierre Gauthier forbi closet på vej hjem fra skole og satte sig på muren for at spise sin medbragte mad. Vinbønderne på marken fortalte ham at det var her man lavede de bedste vine i området. Senere som voksen besluttede han sig for at opkøbe og restaurere denne lille eftertragtede parcel og har siden lavet en af vinverdens største vine på Cabernet Franc.