Domaine Fontchene er et ungt vineri, med den energiske og dedikerede vinmager René Milan i spidsen, for sin egen livsdrøm. Målet har fra start været at lave en eksklusiv bæredygtig produktion af Provence vine baseret i Saint Rémy de Provence, og at udtrykke det lokale terroir i Alpilles. Dette unikke terroir har i mange år været regnet til et af de fineste i Provence, hvor topvinhuse som Domaine Hauvette og Chateau Romanin hører til de absolutte referencer.
René har ikke sin vininteresse fra fremmed. Hans onkel var også vinmager, og da han selv skulle vælge uddannelse, startede han på ønologistudierne og hans vej kom også forbi Chateau Romanin der af mange er kendt som et flagskib for biodynamisk vinbrug i Provence.
Derfor har det fra start også været vigtigt for René Milan at dyrke 100% økologisk fra starten, en praksis der fra 2014 blev udvidet med en ren biodynamisk tilgang til at producere nogle af de mest spændstige, saftige og rene Provence vine.
Se producent PDF
Frankrig
Provence
Alpille IGP
2016
René Milan
11 hektar
Biodynamisk
Ler, sandsten, kalk
Grenache, Marsanne, Rousanne
Filtrering
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK