Beskrivelse
Fans of old-school Beaujolais will adore the 2021 Fleurie Cuvée Tardive from the Clos de la Roilette. Bursting with aromas of crunchy red berries, peonies, spices and plums, it’s medium-bodied, ample and enveloping, with succulent acids, melting tannins and a pretty, perfumed finish. Despite the challenges of the year, the Coudert family have produced a lovely classic, and it’s a wine that’s much more drinkable and vibrant than some of the recent banner vintages at this address.
94p. Robert Parker.com
Clos de la Roilettes Fleurie Tardive er lavet på håndplukkede druer der gærer i hele klaser, i åbne tanke, med hatten af druer nedsunket i mosten. Her gærer vinen i cirka 14 dage, inden den overføres til store gamle egetræsfoudre, indtil sommeren efter høst. Druerne er ikke senthøstede som man måske skulle tro ud fra ordet “Tardive”, men det er tilføjet fordi Alain mener at denne vin er den man skal drikke senest. Altså den med det største lagringspotentiale. Vinen er lavet på samme måde som hans “almindelige” Fleurie, men fra vinstokke med 90 år på bagen. Vinen er en eksplosion af mørk, intens og saftdreven Gamay. Lag på lag af mørke bær, fine tanniner og en enorm fylde og rigdom i den minut lange eftersmag. Ligger sig i den absolutte top af alle Beaujolaiser på tværs af kommuner ifølge både Vinous og Robert Parker, men til en pris der er langt under konkurrenternes. Beaujolais bedste køb?
