Great energy in the very long, chalky finish.
James Suckling
“Not only is this the first great chardonnay from Beaujolais we’ve encountered, but it is also an incredibly joyful expression of the grape, brimming with stone-fruit, lemon-curd and white-flower aromas. ...
Læs mereDruer
75 cl
Store fade og tank
Blå diorit, ler
Frankrig
“Not only is this the first great chardonnay from Beaujolais we’ve encountered, but it is also an incredibly joyful expression of the grape, brimming with stone-fruit, lemon-curd and white-flower aromas. The super-elegant, medium-bodied palate has breathtaking purity and precision. Great energy in the very long, chalky finish.” 96p. James Suckling.com
Denne 100% Chardonnay er et af de bedste køb i klassisk Chardonnay vi længe har smagt. 2/3 af gæringen og lagringen foregår på fade, mens resten gærer og lagrer på tank. Alt sammen med den naturlige gær. Lagringen sker på bundfaldet i 12 måneder. Vinen har en indtagende duft af lime, akacie træ, hvide vinmarksferskner og et let urtet indslag. Smagen er generøs, fyldig og en ekstremt fint integreret syre. En smule skalbitterhed slutter vinen af og giver den en perfekt balance. Fremragende køb og en vin der havde kostet væsentligt mere hvis den var kommet fra kollegaerne i Bourgogne lidt længere mod nord.
Se produkt PDF
De to barndomsvenner Guillaume Goujon og Sébastien Dupré slog sig i 2015 sammen om at grundlægge Domaine Dupré Goujon. Af de 15 hektar vinmarker de i dag besidder, ligger de 10 af dem, på den 484 meter høje Mont Brouilly (til sammenligning er Morgon Côte de Py kun 352 meter høj). På de sidste 5 hektar dyrkes der primært hvid Beaujolais Villages på Chardonnay.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK