Weingut Neumeister, Weissburgunder Ried Klausen 1STK 2021

Produktbeskrivelse

“Hvilken fremragende enkeltmarksvin fra et næringsfattigt kalkstensterroir, der synes at passe sorten så godt. Her fra den store 2021-årgang, den har lige fået lidt tid på flaske, og det har gjort den godt. Den er gæret og lagret på større brugte fade, og det har forlenet vinen med cremet struktur og stor frugtfylde. På en gang præcis og rank. Dyb og generøs. Den eftertragtede intensitet uden tyngde. Syren sørger for at balancere frugten sammen med mild tannin og en læskende salt friskhed. Her forenes flintede, røgede, mineralske noter med velmodnet frugt og flot indbundne fadaromaer. En pirrende weissburgunder fra øverste hylde, der for først nu er ved at folde sig ud. Den vil formentlig vokse sig endnu større ved yderligere flaskelagring, men den fremstår allerede imponerende kompleks og nuanceret.” 93p, 5 stjerner. Morten Bundgaard, Jyllands-Posten – august 2025

“Jeg er ikke altid fjollet med Weissburgunder, men i Weingut Neumeisters Ried Klausen-udgave får den en behagelig, blød dybde og bund. Det er lige på nippet til, at jeg fornemmer en smule sødme i udtrykket, selvom vinen utvivlsomt er ganske tør. Det er med til at give et dybt og spændende udtryk i en Weissburgunder, der ikke er som de fleste, men som har en masse godt at byde på.” – Morten Wamsler, Flaskehalsen

Ried Klausen er en af Steiermarks stejleste vinmarker. Med en hældning på 65% er marken et dramatisk syn, og en af de bedste eksponerede parceller i området, hvilket også afstedkommer prædikatet 1STK, som bedst kan oversættes til det franske 1er Cru. Herfra stammer Neumeister generøse og indsmigrende Weissburgunder, der med duft af både nødder, og fersken også besidder en dyb mineralsk struktur og en fyldig, saltagtig eftersmag.