Acham-Magin, Forster Kirchenstück GG 2021

Produktbeskrivelse

“Acham’s Forster 2021 Kirchenstück GG displays clear, elegant, juicy, fine, spicy fruit with smoky notes. Juicy and elegant in the mouth, very salty and persistently vital, fresh and complex, this is another great 2021 from Acham-Magin. It is infinitely salty and mouthwatering. A great, purist, classic Kirchenstück!”

Stephan Reinhardt, robertparker.com 96 p.

“Ægteparret Anna-Bar­ba­ra Acham og Vinzenz Troesch har lavet en vanvittig lækker og luftig fortolkning af Kirchenstück i den svære, kølige 2021-årgang sammen med huset tidligere kældermester, Moritz Grallath (han er nu hos brødrene Rinke, Weingut Rings). Den relativt flade, muromkransede mark med komplekst terrroir (bla. basalt, sandsten og løss) og massiv kalkklippe i undergrunden er med sine knap 4 ha ikke blot en af de mindste, men også den mest velrenommerede i området. Pfalz’ svar på Le Montrachet. Achams vine er økologisk certificerede og man går også biodynamisk til værks, og 2021’eren har en for området atypisk rank spændstighed over sig og befriet for den lidt ensformige, overdøvende duft af brændt lime og røg fra petroleumslampen, som ofte kendetegner Pfalz-vinene i deres ungdom. Især i de varmere årgange som 2018 og 2020, hvis man ikke passer på. Achims version er klar og fokuseret, her er mere frisk lime og saltet citrusskal med mynte samt toner af halm, blomst og knust tavlekridt. Smagen er kompleks, rig på ekstrakt, sindsoprivende koncentreret og lang. Den leverer et flot tryk midt på tungen, og gul fersken og gule blommer kommer blæsende i den flotte salte, røgede finale.” – Morten Bundgaard, Jyllandsposten