×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Schweiz
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Schweiz
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
Forside Rødvin Frankrig Domaine Fayolle, Hermitage, Les Dionnieres 2018
Domaine Fayolle, Hermitage, Les Dionnieres 2017
95 P
Logo lille Jeb Dunnuck
93 P
Anmeldelse
95 P

Expansive on the palate but structured and dusty with a lingering finish

Joe Czerwinski

Domaine Fayolle, Hermitage, Les Dionnieres 2018

Domaine Fayolles stolthed er topvinen fra den knapt 1 hektar store parcel på Hermitage højen. Vinen kommer fra lieu-dit “Les Dionnieres” og er fremtstillet på 100% Syrah fra over 40år Læs mere

Ved køb af 1

395,00 kr.

Ved køb af 3

345,00 kr.

På lager

e-add
e-delete
1 - 3 dages levering

Druer

  • 100% Syrah
Appellation

Hermitage

Format

75 cl

Gæring

Gæring i hele klaser

Jordbund

Granit, ler, silicium

Land

Frankrig

Dyrkning

Økologisk dyrket – ikke certificeret

Område

Rhône

Vinstokkes alder

15-20 år gamle

Vintype

Kraftig rødvin

Producent

Domaine Fayolle

Produktbeskrivelse

Domaine Fayolles stolthed er topvinen fra den knapt 1 hektar store parcel på Hermitage højen. Vinen kommer fra lieu-dit “Les Dionnieres” og er fremtstillet på 100% Syrah fra over 40år gamle vinstokke. Jordbunden består her af granit, ler og silicium.  Vinifikationen er gennemført med gæring af hele klaser i 15 dage, inden vinen har gennemgået malolaktisk gæring og efterfølgende lagring i bruge franske egetræsfade i 12-15 måneder afhængig af årgang. Hermitage vinen viser på alle måder hvorfor Syrah druen gør sig ekstremt godt, så langt mod nord. Udover den mørke, oliven og bacon duftende Syrah frugt, er der ingen ekstraheret karakter og brændte aromaer som mere sydligt dyrkede Syrah vine godt kan “lide” under. I tilgift løfter den mineralske friskhed vinens udtryk og gør det til en kraftfuld, men samtidig ret elegant rødvin. Fremragende valg til de mest intense retter af lam, okse og hårvildt. Les Donnières er tillige et virkeligt godt køb i Hermitage appllationen – kun få flasker til landet!

 

94-96 p. Robert Parker

94p. Vinous

 

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

Domaine Fayolle, Crozes Hermitage Blanc, La Rochette 2019

Domaine Fayolle, Crozes Hermitage Blanc, La Rochette 2019

Fyldig hvidvin 175,00 kr.
Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Cuvée Nicolas 2017

Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Cuvée Nicolas 2018

Kraftig rødvin 185,00 kr. TILBUD160 DKK
v. 6 fl.
Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Grande Seguine 2018

Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Grande Seguine 2018

Kraftig rødvin 185,00 kr.
Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Cuvée Nicolas 2017

Domaine Fayolle, Crozes Hermitage, Cuvée Nicolas 2017

Kraftig rødvin 175,00 kr.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Domaine Fayolle

Domaine Fayolle, med Jean-Claude og Nicolas Fayolle i spidsen, ligger i landsbyen Gervans, cirka 5 kilometer for hovedbyen i Hermitage, Tain l’Hermitage. Nicolas Fayolle repræsenterer 5. generation på stedet og har taget en 4 årig uddannelse som ønolog i Mâcon, samt arbejdet for blandt andet Domaine Barge i Côte -Rôtie og Courbis i Cornas. Tilbage i 2003 tog han tilbage til familiens gård, og har siden hjulpet sin far med vinproduktionen.

Læs mere Se producent PDF

Rhône

Se flere vine fra Rhône

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.