Jean Fisch
“The 2020 Riesling Cabi Sehr Nett (a play on words on “Kabinett” and “Sehr Nett”, which means “very pleasing” in German) was made from fruit harvested in the higher ... Læs mere
290,00 kr.
På lager
Druer
Foudre, ståltank
75 cl
Skifer
“The 2020 Riesling Cabi Sehr Nett (a play on words on “Kabinett” and “Sehr Nett”, which means “very pleasing” in German) was made from fruit harvested in the higher parts of the Piesporter main hill and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar. It offers a beautifully complex and aromatic nose of whipped almond cream, aniseed, may tree, orange blossom, thyme, and smoke. The wine proves superbly playful on the palate, where delicate juicy and creamy elements are wrapped in a blanket of zesty elements. The finish is tight, super light, and refined. This is a beautiful intense and serious Kabinett in the making” 92p. Mosel Fine Wines, Sept. 2025
Cabi Sehr Nett, har en fantastisk ren, klassisk og sprød Riesling karakter. Elegance og lethed nok til et glas helt solo, men også kompleksitet og dybde til at følge en række retter med bl.a. fisk og kylling. Et klassisk eksempel på Ketterns gammeldags fremgangsmåde på disse vine, er en 1 år lang lagring på store 1000 ltr. foudre, uden tilsætning af svovl. (Sødmegrad 3)
Se produkt PDF
FIO er det portugisiske ord for tråd. En vinøs tråd der på fornurlig vis har sendt den unge Philipp Kettern fra Piesport i Mosel i favnen på en af verdens vigtigste vinproducenter Dirk Niepoort.
Læs mere Se producent PDFMosel området har gennem århundrede blevet regnet for et af verdens vigtigste vinområder. I hjertet af distriktet finder man Tysklands ældste by Trier, der vidner om områdets historisk set store betydning. Vine fra top marker som Piesporter Goldtöpfchen var for 100 år siden blandt verdens dyreste vine, og for hvis fod man for få år tilbage fandt Nordeuropas ældste vinpresse.
Se flere vine fra Mosel
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
