Det er altid sjovt at smage to ensartede vine, der dog kommer fra to forskellige marker. For det er ret vildt, at forskellen kan være så stor, som den er ... Læs mere
285,00 kr.
250,00 kr.
På lager
Druer
Cementtank
75 cl
Kalksten, ler
Frankrig
Det er altid sjovt at smage to ensartede vine, der dog kommer fra to forskellige marker. For det er ret vildt, at forskellen kan være så stor, som den er på Nicolas Perrault-vinene fra hhv. Les Clos de Rois og Le Clos de Loyéres. Her er det førstnævnte, der er i glasset, og den fremstår med en yderst delikat og nuanceret lethed, der giver et saftigt bid undervejs i den superlækre frugt. Det er rankt, fyldt med finesse – og mærkbart friskere end den mere rødfrugtede Les Clos des Loyéres. – Morten Wamsler, Flaskehalsen
Clos des Rois, stammer fra tre små parceller på 1er Cru marken Clos de Rois. Ialt udgør de tre stykker, der fordeler sig på både den øverste, centrale, og nederste del af skråningen, blot 0,85 ha. De tre parceller er plantet i hhv. 1935, 1955, og 1970. Topjorden er blot 20 cm. dyb, og gemmer på en solid undergrund af kalksten.
Vinen gærer med ca. 70% hele drueklaser, resten afstilkes. Efter gæring på cementtank, med en nænsom maceration, lagrer vinen i 18 mdr. på barriques, hvoraf 25% er nye. Vinen tilsættes kun en meget lille mængde svovl, lige inden flaskning.
I den sydligste del af Côte de Beaune, er Nicolas Perrault hjemvendt til den fædrene vingård i Maranges. Fra 2012 er det ham der tegner den vinmæssige kvalitet der de seneste årgange har fået både franske og internationale kritikere til at nikke anerkende
Læs mere Se producent PDFBekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK