Denne “luxus-udgave” af indgangsvinen Ciclon var oprindeligt en del af det oprindelige Ciclon blend. Men druerne fra dette specielle lieu dit “Paraje Pizzaro” viste en mere særegen og intens karakter ...
Læs mere190,00 kr.
Ikke på lager
Druer
75 cl
500 ltr. egetræsfade
Granit og skifer
Spanien
Plantet i 1930
Denne “luxus-udgave” af indgangsvinen Ciclon var oprindeligt en del af det oprindelige Ciclon blend. Men druerne fra dette specielle lieu dit “Paraje Pizzaro” viste en mere særegen og intens karakter fra vinstokke plantet i 1930, hvorfor Viñas Serranas fremover tapper vinen selvstændigt. De to parceller i dette lieu dit har begge meget gamle vinstokke hvilket giver vinen en større koncentration og fyldigere profil. Vinen gærer og lagrer 100% på brugte 500 ltr. foudres, – 20% af druerne er hele klaser. Vinen tappes efter 12 måneders lagring.
Se produkt PDF
Sierra de Salamanca er en region med en lang vintradition, der går helt tilbage til romertiden. Her vest for Madrid i direkte forlængelse af Gredos bjergene ligger det blidt bakkede landskab helt op af den portugisiske grænse. Her dyrkes primært den lokale Rufete drue, der på mange måder kan minde om Beaujolais druen Gamay, med sin saftige frugt, søde tanniner og sprøde mineralske friskhed. Jordbunden her er også som i Beaujolais præget af nedbrudt granit, og enkelte områder med skifer.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
