Beskrivelse
Vinstokke plantet i 1955,1968, 1974 og 2005. Vinen får 20-25% ny eg, og lagrer i alt 12 mdr. på egetræsfade. Her er igen masser af mineralitet til at balancere den intense og fyldige Chardonnay frugt. Klassevin fra Meursault specialisten.
Vinifikationen hos Buisson Battault er traditionel. Vinene fadlagres dog maksimalt på 25% ny eg, for ikke at overdøve den fine terroir karakter fra mange af de velplacerede marker. En stil der har fået manges øjne op for disse fyldige, men alligevel terroir transparente Bourgogner.
