En virkelig smuk Chablis, hvor alt klinger rigtigt
“Denne Chablis fra 2023 er allerede en meget åben vin takket være dens aromatiske intensitet og frugtens mineralitet. En vin med vægt og konsistens, med tryk og tæthed i ganen. ... Læs mere
295,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Gæring på stål
Kalk
Frankrig
“Denne Chablis fra 2023 er allerede en meget åben vin takket være dens aromatiske intensitet og frugtens mineralitet. En vin med vægt og konsistens, med tryk og tæthed i ganen. En virkelig smuk Chablis, hvor alt klinger rigtigt” 91p. La Revue du Vin de France
Husets standard Chablis er et fremragende eksempel på hvor højt niveauet er hos Duplessis.Klassisk mineralsk og cremet Chablis karakter og en dybde der er sjældent for et indgangsniveau.
Se produkt PDF
"Årgang eller mand, samarbejde, tilpasning - hvad fylder mest? Sted, vejret - 2022 var varmt og tørt, også i Chablis, mens Lilian Duplessis tilpassede sig frugtens koncentration, som nemt kunne komme til at ligne californiske forhold, hvis ikke man passede på. Siden 2021 er alt håndhøstet hos Duplessis, og jeg bilder mig ind, at det har løftet huset helt op i top-fem i Chablis - bum! Pæresorbet, champagne på chardonnay uden bobler, citronrørt smør, kalkvand med mandarin og banan, storhed i sten, sten i tydelighed. Bravo! Chablis er ikke Chablis, som det var engang. De dygtigste producenter holder fast i det nordfranske atlanterhavespræg." - René Langdahl., Gastro om Chablis 1er Cru Montmains 2022
Læs mere
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
