Domaine Hurst, Cremant d’Alsace Brut Nature

Produktbeskrivelse

“Fremstår som en champagne fra et af de store huse – bare til den halve pris – med ristet toast og vaniljesyltet frugt i næsen.” Søren Frank, Berlingske, dec. 2024

“Tør, men frugtrig og glad, meget typisk for Alsace. Slutter mineralsk, tør og med en vis bestemthed, meget balanceret og elegant vin, hvor frugten holder hele vejen.” 5 stjerner, 90p. Niels Lillelund, Jyllands-Posten aug. 2024

– TESTVINDER – “Det her er en sublim Brut Nature til en pris, hvor du skal lede længe efter franske kvalitetsbobler…. Domaine Hurst er en flot kobling mellem de traditionelle franske familie-traditioner og et moderne udtryk, der er knivskarpt på syren, men som alligevel har en lang, dyb og imponerende smag.” Flaskehalsen.nu

Armand Hursts Cremant d’Alsace er et forførende og fyldigt blend af en trediedel af druerne Pinot Noir, Pinot Blanc og Pinot Auxerrois. Vinen er lavet på vinstokke på omkring 40 år, og er dyrket biodynamisk. Druerne høstes manuelt i små 25 kg. kasser og føres til vineriet hvor vinene gærer på ståltanke inden 2. gæring på flaske sker sur lattes i 35 måneder inden degorgering. En fyldig, cremet og stadig frisk Cremant uden dosage. (Bemærk – flasken viser den tidligere etiket)