"...should be a long-lived Crozes Hermitage."
Jeb Dunnuck
Crozes-Hermitage La Grande Seguine er fremtstillet på 100% Syrah fra 40 år gamle vinstokke. Jordbunden er primært bestående af rød granit og ler, iblandet småsten. Vinifikationen er gennemført med gæring ... Læs mere
185,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Gæring i hele klaser
Granit, ler, småsten
Frankrig
40 år gamle
Crozes-Hermitage La Grande Seguine er fremtstillet på 100% Syrah fra 40 år gamle vinstokke. Jordbunden er primært bestående af rød granit og ler, iblandet småsten. Vinifikationen er gennemført med gæring af hele klaser i 15 dage, inden vinen har gennemgået malolaktisk gæring og efterfølgende lagring i bruge franske egetræsfade i 12-15 måneder afhængig af årgang. La Grande Seguine er på en gang mørk, intens og fyldig, men besidder også en stor friskhed der gør vinen utrolig elegant og meget madegnet. Prøv den til lam og oksekød.
“Kræver ilt. Let rustik, oprindelig stil, umanipuleret; man smager landet. Frugten er lys og krydret, masser af herlig oprindelighed og lokal karakter” 90p.
Niels Lillelund, Jyllands-Posten december 2021, Tema: Vin til juleanden. (anmeldelsen siger 2019, men det er 2018 er der er smagt).
Se produkt PDF
Domaine Fayolle, med Jean-Claude og Nicolas Fayolle i spidsen, ligger i landsbyen Gervans, cirka 5 kilometer for hovedbyen i Hermitage, Tain l’Hermitage. Nicolas Fayolle repræsenterer 5. generation på stedet og har taget en 4 årig uddannelse som ønolog i Mâcon, samt arbejdet for blandt andet Domaine Barge i Côte -Rôtie og Courbis i Cornas. Tilbage i 2003 tog han tilbage til familiens gård, og har siden hjulpet sin far med vinproduktionen.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
