×
  • Find din vin
    • Rødvin
    • Hvidvin
    • Rosévin
    • Champagne og bobler
    • Dessertvin
    • Orangevin
    • Sherry
    • Spiritus
    • Temakasser
  • Tilbud
  • Gavekort
  • Nyheder & Artikler
  • Vinbønder
  • Om Vinova
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
Køb vin
Champagne og bobler
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Hvidvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Rødvin
  • Vintage Rioja
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Portugal
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Orangevin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Spanien
  • Tyskland
Rosévin
  • Frankrig
  • Italien
  • Østrig
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Dessertvin
  • Frankrig
  • Italien
  • Schweiz
  • Spanien
  • Tyskland
Bæredygtig vin
  • Naturvin
  • Biodynamisk vin
  • Økologisk vin
  • Økologisk vin - ikke certificeret
Temakasser
  • Udvalgte temakasser
  • Gavekort
  • Vinbønder
  • Artikler
  • Om Vinova
  • Tilbud
Logo
×
kurv
Forside Dessertvin Spanien Fondillón Gran Reserva 1970
18/20P
Logo lille Guia Penin
94 P
Anmeldelse

..extremely refined, with a touch of sweetness

Ferran Centelles

Fondillón Gran Reserva 1970

“The wine shows an attractive mahogany colour. It displays intense and attractive aromas of orange peel, dried fruit, sweet spices, tobacco and caramel. On the palate, it is extremely refined, ... Læs mere

Ved køb af 1

495,00 kr.

På lager

e-add
e-delete
1 - 3 dages levering

Druer

  • 100% Monastrell
Appellation

Fondillón

Format

75 cl

Gæring

Gamle Spanske egetræsfade

Jordbund

sandet kalksten

Land

Spanien

Område

Alicante

Vinstokkes alder

mere end 100 år

Vintype

Hedvin

Producent

Culebròn Brotons

Produktbeskrivelse

“The wine shows an attractive mahogany colour. It displays intense and attractive aromas of orange peel, dried fruit, sweet spices, tobacco and caramel. On the palate, it is extremely refined, with a touch of sweetness. Earthy and rich on the palate, with a never-ending finish. Great and refined. It reminds me of a very old oloroso, but the alcohol is seamlessly integrated. What a moving wine! Like being able to drink the past. The texture and integration of the alcohol seems like a great trick that amazes me.”

18/20, Jancis Robinson.com

 

Fondillón Gran Reserva 1970 er den yngste af Roberto Brotons aktuelle årgange. Efter høsten gæres mosten op til I 18% alkohol, hvor gæren “dør”. I dette stadie har vinen stadig op mod 40-60 g restsukker. Efterfølgende kommer vinen på gamle fade af spansk egetræ med masser af bundfald fra tidligere fondillon vine, som anses for værende en vigtig del af vinens “terroir”. I de første 2-3 år hvor vinen ligger på fad analyseres den en gang hver 2 måned, for at teste vinen for dens lagringspotentiale. Herefter vurderes vinen om den har potentiale til at ligge i mindst 30 år, eller om den skal sælges til andet formål. Vinen holder sig flere måneder efter åbning. 

Se produkt PDF
Vinklaser

Fra samme vinbonde

20/20P
Logo lille Guia Penin
95 P

Fondillón Gran Reserva 1964

Hedvin 595,00 kr.
Se alle vine
Vinmark med solnedgang

Mere om Culebròn Brotons

I landsbyen Pinoso Alicante i det sydøstlige spanien, ligger Fondillón vinhuset Culebròn Brotons. I gamle dage var vintypen Fondillón vidt udbredt i Alicante området, og mange familier på landet fremstillede denne vintype. Fondillón fik tildelt kaldenavnet “Vino Viejo” som oversat til dansk betyder gammel vin. Fondillón går under samme kategori som både portvin og madeira, da det er en hedvin. I Alicante bliver den også kaldt “Vino dulce natural” på dansk; naturlig sød vin.

Læs mere Se producent PDF

Alicante

Se flere vine fra Alicante

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få lødige, inspirerende vinopdateringer, samt skarpe tilbud på afhængighedsskabende og bæredygtige vine.

Logo
web@vinova.dk +45 60 92 96 30
  • Adresse: Finlandsvej 8, 8700 Horsens
  • Telefon: +45 60 92 96 30
  • E-mail: web@vinova.dk
  • Vi holder åbent udvalgte fredage: Se åbningstider
  • Find din vin
  • Om Vinova
  • Vinbønder
  • Nyheder & Artikler
  • Privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser

© 2021 Vinova

Bekræft din alder

Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år

Under 18 Over 18

VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.

Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.

Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.

OK

Kurv

Ingen varer i kurven.