El Carner ynder Tom at kalde sin rødvin lavet på hvide druer. Sandheden er at Grenache Gris reelt set giver en svagt rosa farve fra sig, og med helklase maceration ...
Læs mere265,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Frankrig
El Carner ynder Tom at kalde sin rødvin lavet på hvide druer. Sandheden er at Grenache Gris reelt set giver en svagt rosa farve fra sig, og med helklase maceration i 30 dage på leramfora, så stiger farveintensiteten en del. Dog er der stadig tale om en let, saftig og elegant rødvin der med sin læskende profil smager af langt mere end farven tilsiger. Vinen lagrer yderligere 6 mdr. på amfora efter gæring. Som alle Toms vine er der aftappet uden klaring eller filtrering, hvorfor der kan forekomme et depot.
Se produkt PDF
Tom Lubbe, født i New Zealand, men opvokset i Sydafrika, er manden bag det ikoniske vinhus Domaine Matassa i Roussillon. Sidst i 90’erne arbejdede han hos et vinhus i Sydafrika, men fik sig et 3 mdr. lærlinge ophold hos legendariske Domaine Gauby i Calce, Roussillon. Det varede ikke længe før Gerard Gauby kunne se Toms talent, og han tilbød ham efterfølgende at komme tilbage for at hjælpe med tilblivelsen af de næste 3 årgange som kælder medhjælper. Igennem disse år mødte han sin senere kone Nathalie, der i øvrigt er Gerard Gaubys datter.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
