Rufo er Toms helt nye cuvée lavet på 100% Macabeu. Direkte presning af halvdelen af druerne og resten får en kortvarig maceration. Lagringen foregår på et mix af foudres og ...
Læs mere285,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Frankrig
Rufo er Toms helt nye cuvée lavet på 100% Macabeu. Direkte presning af halvdelen af druerne og resten får en kortvarig maceration. Lagringen foregår på et mix af foudres og cement i 8 måneder. Macebeus fyldige og let urtede profil skinner tydeligt igennem i denne læskende og naturlige udgave. Som alle Toms vine kan der være et depot i vinene, da de ikke er klarede eller filtrerede.
Se produkt PDF
Tom Lubbe, født i New Zealand, men opvokset i Sydafrika, er manden bag det ikoniske vinhus Domaine Matassa i Roussillon. Sidst i 90’erne arbejdede han hos et vinhus i Sydafrika, men fik sig et 3 mdr. lærlinge ophold hos legendariske Domaine Gauby i Calce, Roussillon. Det varede ikke længe før Gerard Gauby kunne se Toms talent, og han tilbød ham efterfølgende at komme tilbage for at hjælpe med tilblivelsen af de næste 3 årgange som kælder medhjælper. Igennem disse år mødte han sin senere kone Nathalie, der i øvrigt er Gerard Gaubys datter.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
