Denne mousserende cuvée lavet efter champagne metoden, er lavet på vinstokke der i gennemsnit er 50 år gamle. Første gæring på ståltank sker kun med vildgæren. Gæringen på flaske sker ...
Læs mere170,00 kr.
Druer
75 cl
Kalk, flint, ler
1. gæring tank, 2. gæring flaske
Frankrig
50 år
Denne mousserende cuvée lavet efter champagne metoden, er lavet på vinstokke der i gennemsnit er 50 år gamle. Første gæring på ståltank sker kun med vildgæren. Gæringen på flaske sker efter ”Methode Ancestrale” hvor kun restsukkeret i vinen bruges til at skabe 2. gæringen. Vinen ligger 30 måneder sur lattes med bundfaldet, inden degorgering. Der sker ingen filtrering, klaring eller tilsætning af dosage ved degorgering.
Le Bulle Nature Extra Brut åbner med ristede hasselnødder og citrus i duften. Den komplekse og friske smag har både indslag af pære, akaciehonning og gule æbler. Boblerne er elegante, vedholdende og blide.
Se produkt PDF
Nicolas Brunet er 9. generation af vinmagere i dette traditionsrige vinhus i hjertet af Vouvray. Han har i flere år dyrket sine marker økologisk, og alle vinene er fra og med 2023 certificerede. Produktionen består primært af en lille håndfuld karakterfulde mousserende vine, lidt tør Chenin Blanc samt søde og halvsøde vine med alder.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
