Navnet Romanissa betyder på catalansk “stedet hvor rosmarinen gror. Her gror den vilde rosmarin side om side med den ældgamle Lledoner Pelut klon af grenache, som også kendes som “behåret ...
Læs mereDen oprindelige pris var: 350,00 kr..300,00 kr.Den aktuelle pris er: 300,00 kr..
På lager
Druer
75 cl
Frankrig
Navnet Romanissa betyder på catalansk “stedet hvor rosmarinen gror. Her gror den vilde rosmarin side om side med den ældgamle Lledoner Pelut klon af grenache, som også kendes som “behåret grenache”. Nogle af vinstokkene er helt op til 130 år gamle, plantet på en jernholdig grund af rød skifer. Efter høst macererer de hele klaser i 4 dage, og lagringen sker i 8 måneder på demi-muids og helt uden ny eg. Vinen er ekstrem elegant og har til trods for stor koncentration en nærmest svævende lethed, med urter og garrigue. Ekstremt flot vin der på mange måde kan minde om bourgogne i sit udtryk. Som alle Toms vine er der aftappet uden klaring eller filtrering, hvorfor der kan forekomme et depot.
Se produkt PDF
Tom Lubbe, født i New Zealand, men opvokset i Sydafrika, er manden bag det ikoniske vinhus Domaine Matassa i Roussillon. Sidst i 90’erne arbejdede han hos et vinhus i Sydafrika, men fik sig et 3 mdr. lærlinge ophold hos legendariske Domaine Gauby i Calce, Roussillon. Det varede ikke længe før Gerard Gauby kunne se Toms talent, og han tilbød ham efterfølgende at komme tilbage for at hjælpe med tilblivelsen af de næste 3 årgange som kælder medhjælper. Igennem disse år mødte han sin senere kone Nathalie, der i øvrigt er Gerard Gaubys datter.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
