I Nuits-Saint Georges er der stor forskel på terroiret, alt afhængig af om man ligger nord eller syd for byen. Vinen her stammer fra “Les Charmois” parcellen syd-vest kanten af ...
Læs mere500,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Gæring på stål
Ler, kalksten
Frankrig
I Nuits-Saint Georges er der stor forskel på terroiret, alt afhængig af om man ligger nord eller syd for byen. Vinen her stammer fra “Les Charmois” parcellen syd-vest kanten af byen, grænsende op mod skoven, hvilket giver et lidt køligere mikroklima og et meget elegant udtryk for kommunen. Vinstokkene er mellem 30 og 60 år gamle. Vinifikationen er sket udelukkende med afstilkede druer med en 3 uger lang maceration og en nænsom nedpresning af “hatten”. Vinen lagrer herefter i 12 måneder på gamle barriques, og 4 måneder på tank, indtil vinen filtreres let, efter den biodynamiske kalender. En super elegant Nuits-Saint-Georges der uden påvirkning af nye fade giver en frugtdreven og stadig powerfuld karakter. Kun 450 flasker produceret. (Foto er ikke af den aktuelle cuvée)
Se produkt PDF
Domaine Arnaud Boué er et nyt vinhus på Bourgogne himlen. I 2018 fik Arnaud Boué, efter i 15 år at have arbejdet på flere kendte bourgogne domainer, fik han endelig fod under eget bord, i et lille vinhus i Villars Fontaine, lidt vest for Nuits Saint-Georges. Her i Hauts-Cotes de Nuits frembringer han vine fra lejede marker, hvor han gennem en længere årrække har kendt ejerne.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
