en genial intro for novicer til områdets vinstil.
René Langdahl
“Hybente oser fra glasset, dråber af koncentreret tyttebær og tamarind dukker op. Næsen er ren og smagen rummer de sædvanlige granitstøvsagtige toner på siden af tungen. Lækker saftighed, men stadig ... Læs mere
185,00 kr.
155,00 kr.
På lager
Druer
Træ og cementtanke
75 cl
Granit, sand
“Hybente oser fra glasset, dråber af koncentreret tyttebær og tamarind dukker op. Næsen er ren og smagen rummer de sædvanlige granitstøvsagtige toner på siden af tungen. Lækker saftighed, men stadig med stedafhængig bund og fasthed. Lige ud ad landevejen for Sierra de Gredos og en genial intro for novicer til områdets vinstil.” 92p. René Langdahl.com
Bernabelevas røde indgangsvin på 100% Grenache er høstet fra samtlige af ejendommens parceller, og vinificeret plot for plot. Stokkenes alder ligger mellem 50 og 90 år. En kold udblødning på 24 timer, efterfulgt af en relativ kold gæring i op til 65 dage – gæringen sker på 75% hele klaser. Alt sammen for at sikre friskhed og undgå over ekstrahering af mosten. Lagring foregår i 12 mdr. på franske egefade af forskellig størrelse, og en efterfølgende stabilisering i 6 mdr. på stål inden aftapning. Elegant og kraftfuld på samme tid, lys, urtet og saftig, og super intens og vedholdende karakter.
Se produkt PDF
Bernabeleva regnes til Spaniens ypperste vinhuse og i særklasse det bedste vinhus i Madrid regionen af de førende vinkritikere i verden. Vinene tilvirkes alle efter økologiske og biodynamiske principper, men de sigter ikke efter at pryde etiketterne med
Læs mere
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
