Galichets stammer fra de øverst beliggende marker på skråningen bag vinhuset, og består af vinstokke plantet i 1930, med genplantninger i 1970,80 og 90. Gennemsnitsalderen er ca. 60 år. Efter Læs mere
Original price was: 202,50 kr..165,00 kr.Current price is: 165,00 kr..
På lager
Druer
75 cl
Ståltanke
Kalksten og sandsten, ler, sand
Frankrig
Galichets stammer fra de øverst beliggende marker på skråningen bag vinhuset, og består af vinstokke plantet i 1930, med genplantninger i 1970,80 og 90. Gennemsnitsalderen er ca. 60 år. Efter 14 dages maceration lagrer vinen i ca. 10 måneder på store brugte fade. Som med alle vinene hos Domaine de la Chevalerie er der tale om meget naturlige – men rene – vine. Der svovles minimalt (kun op til 30 mg. svovl pr. ltr), og vinene tappes uden klaring og filtrering. Galichets 2015 viser årgangens forrygende balance og lagringspotentiale. Galichets Cabernet Franc er måske husets mest generøse og frugtmættede vin, med masser af mørke bær og blide tanniner.
“Elegant with a silken texture. Fine gravelly tannins and mouthwatering acidity provides freshness and line on the medium length finish. Satisfying stuff in a restrained and precise package.” 91 p. Vinous om 2015 årgangen
Se produkt PDF
Domaine de la Chevalerie er et historiske Domaine med rødder helt tilbage til 1640. 13 generationer senere forstætter vinhistorien med søskendeparret Laurie og Emmanuel Caslot ved roret. De driver i dag det 33 ha. store Domaine der på nær en enkelt parcel ligger lige rundt om domainet i Restigné i hjertet af Loire. Appellationen hedder Bourgueil og er hjemsted for nogle af Loiredalens mest interessante Cabernet Franc vine. Alle marker har siden 2008 været dyrket økologisk, og siden 2012 har de været biodynamisk certificeret.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
