Denne vin har Equipo Navazos lavet i samarbejde med Perez Barquero i Montilla. Området er kendt for sine Pedro Ximenez druer, og ofte den søde af slagsen. I Navazos udgave ... Læs mere
165,00 kr.
145,00 kr.
På lager
Druer
Stål og cement med tyndt lag flor
75 cl
Kalk
Denne vin har Equipo Navazos lavet i samarbejde med Perez Barquero i Montilla. Området er kendt for sine Pedro Ximenez druer, og ofte den søde af slagsen. I Navazos udgave er det ikke sødt, men derimod en frisk og mineralsk hvidvin på Pedro Ximenez druen. Druerne er dyrket på de bedste kalkholdige marker i Moriles Altos og Sierra de Montilla. Der anvendes både most fra første pres “yema” og andet pres “color”. Vinen gærer med naturligt gær, lagrer en kort periode under et tyndt lag flor, og aftappes uden filtrering. Vinens smagsmæssige indflydelse fra flor, er væsentlig mindre end husets Navazos-Nieeport og Florpower aftapninger.
Se produkt PDF
Det er ikke nogen overdrivelse at kalde sherryerne fra Equipo Navazos for verdensklasse. Unikke aftapninger af sjældne Botas fra Andalusiens mest sagnomspundne kældre har sat en hel vinverden på den anden ende.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
