Full-bodied, silky, round and "sweet"
Stephan Reinhardt
“The 2023 Thalheim Chalofe opens savory and pure on the intense and concentrated cherry nose. Full-bodied, silky, round and “sweet” (or caramel) on the juicy palate, this is a deep,
Læs mere715,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Kalk, kalksten
Schweiz
Rustfri ståltank
“The 2023 Thalheim Chalofe opens savory and pure on the intense and concentrated cherry nose. Full-bodied, silky, round and “sweet” (or caramel) on the juicy palate, this is a deep, intense, warm, quite powerful and a little plummy but structured Pinot with lots of fine and quite oaky tannins that are still a little biting and dominant. However, this ambitious red wine is dense and juicy enough to develop well over the years in the bottle.” 92p. Stephan Reinhardt, Robert Parker.com
Thalheim Chalofe er Tom Litwans topvin. En enkeltmars pinot noir, tilplantet i 1969/97/06 med primært schweiziske kloner. Gæring med vildgæren sker over cirka 10 dage, og lagrer derefter i 12 måneder på bourgogne fade (primært nye). Inden flaskning og en nænsom filtrering afslutter vinen sin lagring i 6 måneder på rustfri stål. Med Chalofe får man mere af det hele, mere elegance, mere power, mere dybde, mere mineralitet og en forrygende aromatik af mørke bær, lakrids og skovbund. Kæmpe pinot noir, der nemt konkurrer med de største af sin slags i Schweiz
Se produkt PDF
Tilbage i 2006 begyndte Tom Litwan sit Schweiziske vineventyr i markerne omkring Oberhof, i kantonen Aargau. Her i det nordvestlige Schweiz, mellem Basel og Zürich tilvirker han nogle af landets absolut bedste og meget klassiske Pinot Noir vine, samt en eksklusiv produktion af elegante hvidvine.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
