Vinen stammer fra lieu dit ”Les Bouloises” hvor jordbunden har en høj grad af flint og kalholdigt sand. Mineraliteten er nærmest smertende intens og vedholdende. En vin med enorm friskhed ... Læs mere
325,00 kr.
På lager
Druer
6000 ltr. franske egetræsfade
75 cl
Kalksten, ler, flint
Vinen stammer fra lieu dit ”Les Bouloises” hvor jordbunden har en høj grad af flint og kalholdigt sand. Mineraliteten er nærmest smertende intens og vedholdende. En vin med enorm friskhed og koncentration. Gæret på lagret på store 6000 ltr. franske træfade indtil Juli, året efter høsten.
Aftappet uden klaring og filtrering, og med kun 50-60 mg. total svovl pr. ltr (cirka halvdelen af hvad man normalt bruger i Sancerre)
Vincent Gaudry er en af Sancerres klarest lysende talenter, og en sand pionéer indenfor biodynamisk vinbrug i Sancerre. Vincent overtog sin fars ejendom da han blot var 18 år, og besluttede efter kort tid at lægge hele produktionen om til økologi, og sene
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
