Viuva Gomes, Sao Martinho Castelao Tinto 2023

Produktbeskrivelse

Sao Martinho er lavet udelukkende på Castelao druen og må derfor ikke bære betegnelsen Colares. Druerne er håndplukkede, halvdelen fodtrædes i hele klaser, resten tilsættes i hele klaser og gærer i store ståltanke med kun 7 dages skindkontakt. En super elgeant rødvin med en akuratesse og livlighed i frugten som er sjælden. Tilhængere af lyse og lette Jura vine vil føle sig helt hjemme her, og alkoholniveauet er beskedne 10.3% vol.  Lagringspotentialet er 10-15 år.

“En ekstremt spændende og særpræget vin at få i glasset. Viúva Gomes kombinerer her castelão-druen, der normalt leverer mørk, fyldig vin fra varmere områder som Sétubal eller Tejo, med kalkholdig jord og et unikt kystnært klima i det sydlige Portugal. Kombinationen leverer nærmest et lille vinøst paradoks, for den unge 2023-årgang snurrer med blot 10,5 pct. alkohol, uden at vinen fremstår pjasket, grøn eller umoden. Tværtimod er den strunk og velstruktureret med en kølig, rødfrugtet profil. Her er det syre og tannin snarere end alkohol og ekstrakt, der er vinens byggesten. Den åbner med en vis reduktion, der gradvist slipper sit tag, mens frugten vækkes til live, emmende af morbær, tranebær og surkirsebær. Underneden finder man tørrede urter og en let røget, næsten kældret trænote – som gammelt møbeltræ, der understøtter den kølige, kalkede frugts let jordede side. Tydelig, næsten gribende tannin leder tankerne hen mod alpin nebbiolo eller stram cabernet franc fra Loire. Den er slank og let på tungen, men ikke let i intensiteten: en vin med betydelig aromatisk koncentration uden alkoholisk tyngde. Formentlig ikke en vin for de brede masser, men den står tydeligt og klart med sit væsen, der både er læskende og besidder et mere råt, rustikt og uforfalsket udtryk, som må siges at være lidt af et særsyn i Portugal.” 92 p. Morten Bundgaard, Jyllands-Posten

“The 2023 São Martinho was produced with Castelão grapes from seven-year-old vines grown on stony limestone soils within the region of Colares from the parish of São Martinho but sold as IGP Lisboa. This is a more continental zone close to the Serra de Sintra mountains. The grapes were foot trodden, and the wine aged in two 500-liter barrels made of chestnut and mahogany wood. This is pale, aromatic, floral and delicate. It had a maceration of seven days and achieved no more than 10.5% alcohol, keeping a pH of 3.4 and 6.5 grams of acidity. It has a light- to medium-bodied palate with an ethereal profile and very fine tannins. It matured in 500-liter chestnut and mahogany barrels. This is the first vintage for this wine, one of the most (if not THE most) elegant Castelão I can think of ” 94p, Luis Gutierrez, Robert Parker.com