Viuva Gomez, Viticultores Tinto 2023

Produktbeskrivelse

Dette fieldblend af druerne Castelao, Molar, Ramisco, Tinta Miuda og Touriga Nacional, er beliggende indenfor den geografiske zone af Colares Parcellerne strækker sig over Sao Joao des Lampas, Colares og San Martinhomen og må på grund af druesammensætningen ikke bære selve Colares betegnelsen. Derfor er appellationen IG Lisboa. Druerne håndhøstes og gærer på ståltank med 8 dages skindkontakt, hvorefter vinen lagrer i 10 måneder på 1500 ltr. fade af kastanie og mahogni. Vinen er intens saftig med mørke frugter, og en næsten læskende karakter. Lagringspotentialet er cirka 10 år.

“the 2023 Viticultores Tinto was produced with a diversity of grapes from seven-year-old vines—70% Castelão, 10% Molar (Tinta Negra), 10% Tinta Miúda (Graciano?) and 5% each Ramisco and Touriga Nacional—from three plots within Colares but without the right to the appellation because of the soils and the grapes. The destemmed grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts and had a maceration time of only eight days. It matured in a 1,500-liter chestnut and mahogany cask and in stainless steel. It has a clean and expressive nose, with notes of wild berries, herbs and flowers, quite attractive and perfumed. It has contained ripeness and alcohol, 12.5%, a pH of 3.48 and 5.9 grams of acidity, with a tender and balanced palate and very fine tannins. ” 93p, Luis Gutierrez, Robert Parker.com