La Croix Boisée er Baudrys sjældne topvin. Lavet på vinstokke mellem 15 og 40 år, plantet i lerholdigt sand på et massiv af kalksten. Mørk, powerfuld og alligevel aldrig tung ... Læs mere
325,00 kr.
295,00 kr.
Ikke på lager
Druer
75 cl
Store brugte træfade
Kalk, sand, Sandholdigt ler, kalksten
Frankrig
20-25 år
La Croix Boisée er Baudrys sjældne topvin. Lavet på vinstokke mellem 15 og 40 år, plantet i lerholdigt sand på et massiv af kalksten. Mørk, powerfuld og alligevel aldrig tung eller overgjort. En jernnæve i en fløjlshandske om man vil. Her gør du et af Frankrigs bedste køb i klassisk lagringsværdig top-vin, sammenlignet med tilsvarende vine fra det nordlige rhône eller Bourgogne er det et rent røverkøb!!!
Nr. 1 i La Revue du Vin de Frances store Loire smagning – november 2021
Max. 3 flasker per kunde.
La Croix Boisée er Bernard Baudrys sjældne og stærkt eftertragtede topvin. 100% Cabernet Franc fra kalkholdig jordbund. De 15-40 år gamle vinstokke står på en sydvendt skråning, og opnår derfor optimal modenhed .
Vinen gærer 20 dage i trætanke, hvorefter vinen lagrer 24 mdr. på 1-3 år gamle egetræsfade, og derefter 9 måneder på cementtank. Flaskes i september 3 år efter høsten.
En mastodont af en vin, der konstant er blandt ikke bare Chinon, men hele Loires bedste Cabernet Franc vine. Lagringspotentialet er nemt 20 år!
96p. VINOUS, 96 p. La Revue du Vin de France, 93p. Parker – om 2018
Se produkt PDF
Som søn af en vinmager familie grundlagde Bernard Baudry tilbage i 1975 sit eget Domaine. Efter at have studeret ønologi i Beaune, og 5 år i lære hos forskellige vinproducenter, startede han ud med blot 2 ha. vinmarker i Chinon.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
