The palate is beautiful
Denne cuvée er en nyhed fra Domaine Bernard Baudry. Mollieres er udvalgt af de ældste parceller og bedste fade, der normalt har indgået i husets “Le Domaine” cuvée. Saftdreven som ...
Læs mere250,00 kr.
195,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Cemenntank
Grus, ler
France
50 år
Denne cuvée er en nyhed fra Domaine Bernard Baudry. Mollieres er udvalgt af de ældste parceller og bedste fade, der normalt har indgået i husets “Le Domaine” cuvée. Saftdreven som Le Domaine, men med mere dybde, større fylde og mere generøs smagsprofil. Lagret og lavet stort set som Le Grezeaux.
“…this new cuvée, which Matthieu and Bernard first carved out from the domaine-level blend in 2020. It is vinified in cement, and this sample was drawn from cuve for tasting. At the time it had not been racked for three months, which explains the profound reduction I find on the nose. The palate is beautiful though, taut with a sinewy grip, with salty tannins. It has a modest yet supple texture, and a hint of lightly confit dark fruits.” 92p. Winedoctor
Se produkt PDF
Som søn af en vinmager familie grundlagde Bernard Baudry tilbage i 1975 sit eget Domaine. Efter at have studeret ønologi i Beaune, og 5 år i lære hos forskellige vinproducenter, startede han ud med blot 2 ha. vinmarker i Chinon.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
