Clos Cibonne, Vignettes Speciale Rosé, Provence Crû Classé 2023

6 stjerner 94p. og TESTVINDER i Jyllands-Postens Rosé-test 2021

“En sand ener, Bronzefarvet modpol til frugtig mainstream-rosé. Krævende, sofistikeret, for den kræsne gane. Ingen passionsfrugt her. Fuld af havsalt, voks, pinje, tørrede urter, appelsinskal og varme krydderier. Bid, bund og balance, lang kalket finale. 94p.”

“Trofaste læsere vil vide, at Clos Cibonne konsistent har ligget helt i toppen af den årlige rosé-test. Og 2020’eren er ikke mindre fremragende. Hvilken karakter. Smagen af Provence simpelthen. Højere koncentration og aromaintensitet end Cuvée Tradition. Næsen er fantastisk aromatisk og uhyre nuanceret. Fuld af tørrede krydderurter, tørret abrikos, pinje, hvid te og et lækket salt mineralsk touch. Toplækker smag med cremet struktur, enormt harmonisk i munden med en saltsmagende, kalket finale. Vin fuld af nerve og karakter. Vi er en my fra topkarakter her. “94 point, 5 stjerner

“Vignettes gennemgår samme vinifikation og unikke modningsproces som Cuvée Tradition, men stammer fra Clos Cibonnes ældste, langt over 40 år gamle stokke. Den har endnu mere kraft og dybde end Tradition, bergamotte og mere rød frugt a la aniskrydret jordbærgrød, og den vil helt sikkert vinde ved yderligere flaskelagring, men den er allerede en oplevelse nu; en imponerende rig og intens vin. Fuld af cedertræskvas, konfiteret kvæde med vanilje, blodappelsin, fadnoter og krydderbuket. Smagen er spicy, let nøddet og bittersød med en utrolig cremet lang finale. En provencalsk specialitet uden sidestykke.” 94 p. Testvinder – 5 stjerner